Modulsystem

Schnelle und einfache Wartung. Maximale Verfügbarkeit.

In der Gastronomie, im Büro oder in der Gemeinschaftsverpflegung zählt jede Minute. Deshalb setzt Thermoplan auf ein einzigartiges modulares System, das Service- und Wartungsarbeiten besonders effizient macht. Sämtliche Basisfunktionen unserer Kaffeevollautomaten sind in nur zwei zentralen Einheiten zusammengefasst: dem Mechanikmodul und dem Hydraulikmodul.

Dank dieser durchdachten Modularität können komplette Module innerhalb kürzester Zeit ausgetauscht werden. Dadurch werden Ausfallzeiten minimiert und Ihre Kaffeemaschine ist schnell wieder einsatzbereit. Für Betriebe mit hohem Kaffeekonsum bedeutet dies maximale Betriebssicherheit und eine konstant hohe Getränkequalität.

Die Wartung unserer Black&White4 Kaffeevollautomaten erfolgt direkt an den einzelnen Modulen. Ein vollständiger Modultausch kann in wenigen Minuten durchgeführt werden, wodurch der laufende Betrieb kaum beeinträchtigt wird. Gleichzeitig entwickeln wir unser Modulsystem kontinuierlich weiter, um Serviceprozesse noch schneller und effizienter zu gestalten.

Black&White4 und Black&White4 compact

Bei den innovativen Black&White4 und Black&White4 compact Modellen sind alle Basisfunktionen ausschliesslich auf den beiden Modulen Mechanik und Hydraulik vereint. Durch die clevere Anordnung aller wartungsbedürftigen Teile auf diesen beiden Einheiten wird der Serviceaufwand enorm minimiert. Darüber hinaus sind das Mechanikmodul und das Hydraulikmodul der Black&White4 mit einem Chip zur elektronischen Identifikation ausgestattet. In Kombination mit unserem Telemetriesystem ThermoplanConnect können sie so zurückverfolgt und verwaltet werden.

Mechanikmodul

Das Herzstück des Mechanikmoduls ist die Brühkammer, die bei der Black&White4 einen Durchmesser von 50 mm misst. Durch den vergrösserten Durchmesser werden beim Brühen deutlich mehr Geschmacksstoffe extrahiert. Zudem ermöglicht die höhere Dosierung von bis zu 25 Gramm die Zubereitung von hochdosierten Double- oder Triple-Shots. Jedes Getränk kann individuell auf den optimalen Geschmack eingestellt werden, indem die Wassertemperatur und die Temperatur des Mobilkolbens angepasst werden. Die eingebaute Vibrationsdämmung sorgt bei beiden Maschinenmodellen für eine angenehme Geräuschkulisse während des Brühens. 

Hydraulikmodul

Das Hydraulikmodul der Black&White4 punktet mit seinem dualen Boiler-System, das neue Möglichkeiten in der Kaffee-, Tee- und Milchaufbereitung eröffnet. Die zwei unabhängigen Boiler für Kaffee, heisses Wasser und Milch ermöglichen eine grössere Flexibilität bei der Getränketemperatur. So kann jedes Wunschgetränk mit warmer oder kalter Milch genossen werden – dem perfekt zubereiteten Getränk steht nichts mehr im Weg. Bei der Black&White4 compact hingegen dient ein einzelner Boiler zur Beheizung von Kaffee und Tee. Darin verbaut ist zusätzlich ein Wendelsystem, mit dem die Milch aufgewärmt wird. Eine leistungsstarke Wasserpumpe und eine erhöhte Förderleistung sorgen für perfekten Espressogenuss.

Thermoplan Modulsystem Black&White4 compact

Welche Vorteile bietet das Modulsystem?

Hohe Maschinenverfügbarkeit
Die Maschine kann nach einem Modultausch mit wenigen Handgriffen wieder in Betrieb genommen werden.

Effizienter Serviceprozesse
Der Austausch kompletter Module reduziert den Aufwand für Fehlersuche und Reparaturen vor Ort.

Planbare Wartung
Wartungsarbeiten können effizient vorbereitet und durchgeführt werden.

Nachhaltige Nutzung von Komponenten
Ausgebaute Module werden geprüft, revidiert und wieder eingesetzt.

Gleichbleibende Getränkequalität
Durch standardisierte Module bleibt die Leistungsfähigkeit der Maschine langfristig erhalten.

Modulare Technik in der Praxis

In stark frequentierten Cafés, Restaurants, Büros und Kantinen kann bereits ein kurzer Ausfall der Kaffeemaschine den gesamten Betriebsablauf beeinträchtigen. Genau für solche Situationen wurde das modulare Servicekonzept entwickelt.

Anstatt einzelne Bauteile vor Ort zu prüfen und zu reparieren, tauscht der Servicetechniker das betroffene Modul aus. Dadurch kann die Maschine innerhalb kurzer Zeit wieder in Betrieb genommen werden, während die Reparatur des Moduls unabhängig vom Standort erfolgt.

Für Betreiber bedeutet das:

Minimale Unterbrechungen im Tagesgeschäft
Schnelle Wiederherstellung der Betriebsbereitschaft
Planbare Serviceeinsätze
Weniger Aufwand für das Personal vor Ort
Hohe Verfügbarkeit der Kaffeemaschine

So funktioniert der Modulaustausch

In wenigen Schritten wieder einsatzbereit

Thermoplan Kaffeevollautomat Black&White4 Display

1. Servicebedarf wird erkannt

Die Maschine informiert frühzeitig über anstehende Wartungs- oder Servicearbeiten direkt über das Display.

Barista steht vor der Kaffeemaschine und ist am Telefonieren

2. Kontaktaufnahme mit dem Service

Der Betreiber informiert den zuständigen Servicetechniker über die Meldung oder das festgestellte Problem.

Thermoplan Café unique, Servicetechnikerin reist ein

3. Anreise mit Ersatzmodulen

Der Servicetechniker bringt bereits vorbereitete Hydraulik- und Mechanikmodule mit.

Modulaustausch der Black&White4 im Café unique

4. Schneller Modulaustausch vor Ort

Die betroffenen Module werden direkt vor Ort ausgetauscht. Der gesamte Vorgang dauert in der Regel nur 15 bis 30 Minuten.

Thermoplan Kaffeevollautomat Black&White4 Wiederinbetriebnahme der Maschine

5. Sofortige Wiederinbetriebnahme

Nach dem Austausch ist die Maschine unmittelbar wieder einsatzbereit. Lange Ausfallzeiten und Umsatzverluste werden vermieden.

6 . Nachhaltige Aufbereitung

Die ausgebauten Module werden vom Servicetechniker in die Werkstatt mitgenommen oder vor Ort revidiert und geprüft.