Grundlagen des Kaffees

Grundlagen des Kaffees

Von der Pflanze bis in die Tasse

Verfolgen Sie die Reise einer Kaffeebohne, vom Setzling bis zur perfekten Tasse. Dabei werden Sie selbst aktiv und entdecken Kaffee mit allen Sinnen: 

  • Ertasten, riechen und schmecken Sie sich durch die Geschmacksnuancen, Aromen und Details, die Kaffee so besonders machen. 
  • Betrachten Sie Ihre tägliche Tasse aus einer neuen Perspektive und geniessen Sie sie mit noch mehr Neugier, Wertschätzung und Leidenschaft. 

Orientierung in der Welt des Kaffees 
Kaffeesorten, Röststile, Verkostungsnotizen: All das kann sich wie eine ganz neue Sprache anfühlen. Wir helfen Ihnen dabei, alles auf entspannte und unkomplizierte Weise zu verstehen. Am Ende des Workshops wird Kaffee klarer, greifbarer und noch spannender für Sie sein. 

Lassen Sie das Gespräch beim Brunch weiterziehen 
Nach dem Workshop geht Ihre Kaffeereise mit einem köstlichen Brunch in unserem Café unique weiter. Nehmen Sie sich einen Moment Zeit, um zu entspannen, Ihre neuen Entdeckungen zu geniessen, etwas Feines zu essen und Ihre liebsten Kaffeemomente mit anderen Kaffeebegeisterten zu teilen. 

Teilnehmende
Kaffee-Neulinge und neugierige Kaffeetrinker. Pro Kurs Maximal: 10 Teilnehmende pro Kurs
Dauer
2 Stunden, 08:30 bis 10:30 Uhr, anschliessend Brunch im Café unique
Ort
Thermoplan Coffee Academy, Weggis
Kosten
CHF 120.- pro Person (inkl. Brunch)
Kurssprache
Deutsch, auf Anfrage Englisch
Ziel
Die Grundlagen von Kaffee, Zubereitung und Sensorik kennenlernen. Keine Vorkenntnisse notwendig
Equipment
Black&White4 Competizione und alternative Brühmethoden