Bereit für mehr Kaffeegenuss?
Entdecken Sie Thermoplan auf der südback 2026 und erleben Sie Kaffeelösungen, die perfekt zu Bäckerei, Konditorei und Café passen.
24. – 27. Oktober 2026 · Messe Stuttgart · Halle 8, Stand 8C11
Unsere Highlights an der südback
Modulsystem
Erleben Sie das einzigartige Thermoplan-Modulsystem live auf der südback. Unsere Modularität bündelt alle zentralen Funktionen auf nur zwei Modulen – Mechanik und Hydraulik. Diese clever durchdachte Struktur ermöglicht, Wartungs- und Servicearbeiten extrem effizient zu gestalten: Mit nur wenigen Handgriffen lassen sich die Module austauschen und die Kaffeemaschine ist in Minuten wieder betriebsbereit. Dadurch minimieren sich Ausfallzeiten auf ein Minimum, was ein unschätzbarer Vorteil im hektischen Gastronomiealltag ist. Erleben Sie auf der Messe, wie eindrucksvoll, flexibel und effizient Service heute sein kann.
So funktioniert der Modulaustausch
1. Servicebedarf wird erkannt
Die Maschine informiert frühzeitig über anstehende Wartungs- oder Servicearbeiten direkt über das Display.
2. Kontaktaufnahme mit dem Service
Der Betreiber informiert den zuständigen Servicetechniker über die Meldung oder das festgestellte Problem.
3. Anreise mit Ersatzmodulen
Die Leihmodule (Hydraulik- und Mechanikmodul) werden vom Servicetechniker mitgebracht.
4. Schneller Modulaustausch vor Ort
Die betroffenen Module werden direkt vor Ort ausgetauscht. Der gesamte Vorgang dauert in der Regel nur 15 bis 30 Minuten.
5. Sofortige Wiederinbetriebnahme
Nach dem Austausch ist die Maschine unmittelbar wieder einsatzbereit. Lange Ausfallzeiten und Umsatzverluste werden vermieden.
6 . Nachhaltige Aufbereitung
Die ausgebauten Module werden vom Servicetechniker in die Werkstatt mitgenommen oder vor Ort revidiert und geprüft.
Mikafi
Mit Mikafi wird Rösten einfach, kreativ und erlebbar. Der kompakte Table-Top Röster verwandelt grüne Kaffeebohnen in nur wenigen Minuten in frisch gerösteten Kaffee. Die Kaffeebohnen werden direkt vor Ort in der grossen Glastrommel geröstet, sodass Gäste den gesamten Röstprozess live miterleben können. Vorkonfigurierte Röstprofile erleichtern den Einstieg, während sich Temperatur, Zeit und Röstverlauf individuell steuern lassen. Mit 800 g bis 1,2 kg Batch-Volumen und integriertem Abluftfilter verbindet Mikafi technologische Präzision mit kompakter Bauweise – für Einsteiger und erfahrene Röster.
Kalte Getränke
Kalte Getränke schaffen neue Möglichkeiten für moderne Gastronomiekonzepte. Mit der Black&White4 und Black&White4 compact gelingen vielfältige Kreationen schnell, einfach und konstant. Auf der südback zeigen wir Highlights wie Iced Latte Macchiato, Matcha und Milchshakes, verfeinert mit Flavours wie Strawberry, Vanille und Salted Caramel. Für kreative Getränkekonzepte und individuelle Signature Drinks – von erfrischenden Klassikern bis zu neuen Lieblingskreationen.
Black&White4 compact mit Zweimilchlösung
Die Black&White4 compact mit Zweimilchlösung bietet maximale Leistung auf minimalem Raum und bereitet Kuhmilch und pflanzliche Alternativen in gleich hoher Qualität zu. Zwei 4-Liter-Milchbehälter, automatische Reinigungsprogramme und präzise Temperaturkontrolle garantieren stets perfekte Getränke und Milchschaum. Optional gibt es das Modell auch mit Untertisch-Kühlschrank, um noch mehr Platz auf der Theke zu sparen.
Black&White4 Competizione
Die Black&White4 Competizione steht für Präzision, konstante Qualität und maximale Zuverlässigkeit – nicht ohne Grund die offizielle Maschine der World Latte Art Championships 2024-2027. Ihre präzise Milchzubereitung, intuitive Bedienung und stabile Performance machen sie zur idealen Lösung für jegliche Kaffeekonzepte – vom Specialty Coffee Shop oder Betriebe mit hohem Tagesbedarf. Auf der südback können Sie die Competizione live erleben und gleich Ihre Latte-Art-Skills selbst testen.
Kommen Sie auf einen Kaffee vorbei
Vereinbaren Sie Ihren persönlichen Termin mit Thermoplan auf der südback und entdecken Sie unsere Lösungen für Bäckerei, Konditorei und Café.
