Grundlagen des Kaffees
In unserem Kurs entdecken wir gemeinsam die Welt des Kaffees. Beginnend mit etwas Theorie rund um Ursprung, Botanik, Verarbeitung und Produktionskette des Kaffees, führen wir Sie anschliessend an die Kaffee-Sensorik heran. Wir testen verschiedene Getränkezubereitung und alternative Brühmethoden.
Teilnehmende
Kaffee-Neulinge und neugierige Kaffeetrinker max. 6 Teilnehmende
Dauer
2.5 Stunden, 17:00 bis 19:30 Uhr
Ort
Thermoplan Coffee Academy, Weggis
Kosten
CHF 100.- pro Person (inkl. Snacks)
Kurssprache
Deutsch, auf Anfrage Englisch
Ziel
Die Grundlagen von Kaffee, Zubereitung und Sensorik kennenlernen. Keine Vorkenntnisse notwendig
Equipment
Black&White4 Competizione und alternative Brühmethoden