So gelingt der Tagesstart
Ihre Thermoplan-Kaffeemaschine wurde in der Schweiz mit höchster Präzision entwickelt, um Tag für Tag hervorragenden Kaffee zu liefern. In diesem Video zeigen wir Ihnen, wie Sie Ihre Maschine am Morgen ideal vorbereiten. Füllen Sie frische Kaffeebohnen in die Bohnenbehälter, prüfen Sie, ob die Maschine betriebsbereit und auf Temperatur ist, und stellen Sie sicher, dass Ihre Milch vorbereitet ist. So können Sie sicher sein, dass der erste Kunde des Tages den perfekten Kaffee erhält – genau so, wie er ihn erwartet.
Perfekter Kaffee beginnt mit dem richtigen Wissen!
In diesem Video lernen Sie die wichtigsten Grundlagen zur Bedienung der Black&White4 CTS kennen – und entdecken, was es braucht, um aus jeder Bohne das Beste herauszuholen.
Den Tag beenden
Nach einem intensiven Tag im Betrieb ist es wichtig, Ihre Maschine richtig herunterzufahren und für den nächsten Tag vorzubereiten. Dabei ist es entscheidend, dass Sie keine Bohnen oder Kaffeereste über Nacht in der Maschine lassen, die Bohnenbehälter gründlich reinigen, damit sich keine Öle oder Schmutz ablagern, darauf achten, dass der Dampfarm – innen wie aussen – frei von Milchresten ist, und alle Oberflächen säubern, damit die Maschine am nächsten Tag wieder wie neu aussieht.
Reinigung
Tägliche Reinigung
Dieses Video erklärt detailliert, wie der Cleaning-Prozess der Black&White4 CTM abgeschlossen wird. Sie lernen, welche Schritte das System automatisch ausführt, welche Eingaben erforderlich sind und wie Sie die Reinigung sicher und effizient beenden.
Schnelle Hilfe – Tipps zur Fehlerbehebung
Kaffee fliesst zu schnell
Ein zu schnell durchlaufender Espresso schmeckt oft dünn oder bitter. Prüfe zuerst die Frische der Bohnen und reinige den Bohnenbehälter. Wenn nötig, führe einen Reinigungszyklus durch und teste erneut.
Kaffee fliesst zu langsam
Ein langsamer Espresso schmeckt oft schwach und belastet die Maschine. Prüfe zuerst die Bohnen auf Frische und reinige den Bohnenbehälter. Bei weiterem Problem die Auslaufdüse reinigen oder einen Reinigungszyklus durchführen und erneut testen.
Maschine verliert Wasser
Ein kleines Leck lässt sich meist schnell lokalisieren und beheben. Giessen Sie dazu etwas kaltes Wasser in die Tropfschale und beobachten Sie, wo das Wasser austritt. Wenn es vorne austritt, sitzt die Tropfschale möglicherweise nicht korrekt – drücken Sie sie fest an ihren Platz. Kommt das Wasser aus der Mitte der Maschine, könnte der Abwasserschlauch locker sein – prüfen Sie den Anschluss und befestigen Sie ihn bei Bedarf neu. Wenn sich die Tropfschale füllt, liegt das Problem wahrscheinlich beim Hauptabfluss – überprüfen Sie, ob der Abwasserschlauch ein Gefälle zum Ablauf hat, sodass das Wasser richtig ablaufen kann.
Der Bildschirm der Kaffeemaschine hat keinen Strom mehr
Prüfen Sie zunächst, ob auch andere Geräte betroffen sind – bei einem Stromausfall sollte eine Elektrofachperson hinzugezogen werden. Leuchtet das orange Kontrolllicht hinter der Satzschublade, ist möglicherweise nur ein Neustart erforderlich. Falls nicht, prüfen Sie den Sicherungskasten und ziehen bei Bedarf ebenfalls eine Fachperson hinzu.
Bohnenbehälter fehlt oder ist leer
Prüfen Sie, ob der Bohnenbehälter korrekt und gleichmässig eingesetzt ist. Entfernen Sie blockierende Bohnen und reinigen Sie den Behälter bei Bedarf, damit die Maschine ihn korrekt erkennt.
