28.04.2025
mit Video
Black and White
Weisse Schokolade trifft auf kräftigen Espresso.
Du brauchst:
- 30 g weisse Schokolade
- 100 ml Milch
- 1 Shot Espresso
- Dunkle Schokoladenstückchen
Zubereitung:
Die weisse Schokolade in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Anschliessend mit der Milch vermengen und aufschäumen, bis die Mischung glatt und cremig ist. Die aufgeschäumte weisse Schokoladenmilch in ein Glas giessen. Danach langsam den Espresso darübergiessen, um den typischen Schwarz-Weiss-Kontrast zu erzeugen. Zum Schluss mit dunklen Schokoladenstückchen garnieren.
